Como fazer um gerador de fumaça para um fumeiro?

Quando o gerador de fumaça funciona, a fumaça desempenha um papel extremamente importante. É ele que acrescenta um sabor único e um aroma especial. Muitos ainda preferem a compra de modelos prontos, enquanto uma pequena porcentagem de pessoas está interessada em usar um dispositivo feito por ele mesmo. Esta é uma ótima oportunidade para economizar seu orçamento de gastos desnecessários e experimentar a satisfação de criar algo com suas próprias mãos.

Fumar não é um processo rápido. Requer habilidades especiais e também possui os seguintes recursos:

• a temperatura mínima do fumo resultante;
• longo processo de processamento, que pode levar de algumas horas a vários dias;
• recomenda-se excluir a serragem de coníferas da exploração, uma vez que eles têm a capacidade de dar amargo ao produto fumado;
• o produto deve ser processado, nomeadamente limpo, lavado, salgado e seco.

Para construir um gerador caseiro de fumaça, você não é uma tarefa fácil. Para conseguir isso, é necessário ter tempo livre, materiais e paciência. Muitos não se atrevem a tentar fazer um gerador em casa e preferem comprá-lo. Esse tipo de fã é bastante complicado, mas usar o esquema ajudará a descobrir tudo. Com um gerador de fumaça, qualquer fumeiro funcionará muito melhor.

Encontrar o desenho acabado para a fabricação do gerador não serátrabalho.

Para construir um gerador de fumaça com suas próprias mãos, você deve adquirir os seguintes materiais com antecedência:

• recipiente, que deve ser semelhante ao recipiente;
• dispositivo ejetor;
• compressor;
• matérias primas

Cada item deve ser considerado com mais detalhes.

O recipiente servirá como uma câmara de combustão onde a serragem vai arder e criar fumaça. Não há requisitos especiais em relação ao volume de contêineres.

Vale a pena levar em conta várias recomendações de especialistas.

• Em um pequeno recipiente, a serragem queimará rapidamente. Para manter o processo de fumar, será necessário jogá-los regularmente.
• Como o contêiner, qualquer capacidade será adequada. A única coisa que deveria ter uma propriedade refratária. Por exemplo, um extintor de incêndio já usado ou uma garrafa térmica.
• Recomenda-se escolher um futuro contêiner com um diâmetro de 8 a 10 centímetros e um comprimento de 40 a 50 centímetros.
• Para conectar o compressor ao ar, um furo de pequeno diâmetro (10 milímetros) é feito no fundo do recipiente.
• Para evitar a sucção excessiva de ar, a parte superior é necessariamente deixada no formato de vácuo.

A base do gerador irá realizar tubos de metal.Eles são unidos uns aos outros por soldagem, escultura e soldagem. O dispositivo ejector pode ser colocado na base inferior ou superior do recipiente.

Para um pequeno galpão para fumar, vale a pena colocar um ejetor no fundo do recipiente. Devido às peculiaridades do gerador de fumaça, o dispositivo ejetor inferior se apaga. Portanto, a câmara de combustão requer um limite de altura. Há uma redução nas horas de trabalho do dispositivo. Além disso, se você colocar o ejetor inferior, ele não criará um calado natural, porque a fumaça e o tanque receptor estão localizados na mesma altura. Quando você desliga o compressor, a fumaça não entra no fumeiro. Será mais prático escolher a instalação superior do dispositivo ejetor.

As funções do compressor do gerador de fumaça podem executar praticamente qualquer bomba. Para o fumeiro usava compressores antigos de aquário com capacidade de aproximadamente cinco watts. Eles são um excelente substituto para compressores adquiridos, já que são projetados para atividades de longo prazo sem supervisão constante da pessoa. Para os lados positivos, você também pode adicionar baixo custo e operação silenciosa do compressor.Os verdadeiros mestres do seu trabalho fabricam o compressor a partir de recipientes de plástico e refrigerador, localizados na unidade de sistema do computador. Mas a opção mais fácil e acessível é comprar um dispositivo pronto.

Para fumar um produto em casa, você precisa de uma matéria-prima que seja responsável pela presença de fumaça. Neste caso, a matéria-prima será serragem. Para fumar produtos, não é recomendado o uso de serragem de árvores perenes - abeto, pinheiro ou abeto. Para a matéria-prima do gerador de fumaça, outras variedades são perfeitas. Ao usar pó de pinho ou serragem semelhante, o produto final fumado será muito amargo.

Em primeiro lugar, recomenda-se dar preferência a um recipiente com uma espessura de parede superior a dois milímetros e meio, para evitar deformações durante um forte aquecimento.

Devido ao fato de que na parte superior do recipiente a temperatura ótima é mantida (e não está sujeita a aquecimento), é bem possível usar uma mangueira flexível para conectar o compressor.O terminal é uma pequena protuberância na superfície que é feita de plástico de Teflon. Sua tarefa é executar a função de isolamento e o elemento de conexão.

A base inferior não requer um orifício removível obrigatório. Se necessário, crie um buraco grande com uma porta batendo. Ao mover a aba, você pode ajustar o impulso. Este método é usado para grandes dimensões do contêiner. Requer que a tampa superior esteja bem fechada.

Para evitar a corrosão, a parte externa do recipiente é tratada com um primer ou tinta especializada. Ambos os compostos são resistentes a mudanças bruscas de temperatura. Depois que a montagem estiver completa e o compressor estiver conectado, você pode encher o tanque com serragem e verificar o gerador de fumaça em ação.

O gerador de fumaça para fumaça é projetado para um longo trabalho, porque o fumo pode durar de uma hora a um dia.

Os requisitos técnicos podem ser ótimos para uso doméstico.

• consumo de energia elétrica não exceda quatro quilowatts por dia;
• se o mecanismo de aquecimento atingir a temperatura desejada, ele será desligado. Após o resfriamento, o equipamento inicia automaticamente;
• um quilowatt é medido por um mecanismo de aquecimento;

• capacidade de serragem detém meio quilo. Tal volume de serragem permitirá que o fumeiro trabalhe continuamente por cerca de dois dias;
• Para o funcionamento do equipamento, é necessário um soquete comum para duzentos e vinte volts.
• no caso de uma câmara de combustão de um metro cúbico, ela será preenchida com fumaça densa e de alta qualidade;

• o gerador de fumaça é necessário para criar fumaça com altas taxas de intensidade;
• requer transferência contínua de fumaça para a câmara de combustão;
• A vantagem é que não requer monitoramento constante do equipamento. Portanto, não se esqueça da existência de regras de segurança contra incêndio e de sua conformidade;

• A serragem tem um baixo custo, portanto, recomenda-se preparar uma pequena quantia antecipadamente. Isso tornará possível, com o uso prudente, multiplicar os intervalos durante os downloads;
• construção mais complexa é ao mesmo tempo não tão confiável.Portanto, recomenda-se escolher um extremamente simples para a auto-construção de um gerador de fumaça, que também é perfeitamente adaptado para operação a longo prazo.

A temperatura do fumo resultante pode ser ajustada reduzindo ou aumentando os tubos de ligação do gerador de fumo e da câmara de alimentos. É necessário determinar a capacidade da câmara de fumaça com antecedência. Para fumar um grande volume, vale a pena usar um refrigerador antigo. Devido ao fato de as portas estarem bem fechadas, a fumaça fornecida será armazenada internamente e processará os produtos, mantendo a temperatura ideal. Depois de completar a montagem do gerador de fumaça, não é necessário correr para usá-lo com um grande lote de produtos. Recomenda-se colocar um pequeno volume para uma execução de teste.

Tendo assumido a produção independente do gerador de fumaça, ele deve ser cuidadosamente monitorado para que seja obtido de acordo com as regras de segurança contra incêndios e o trabalho correto com os dispositivos da rede elétrica.

No caso de um mau funcionamento no gerador, o técnico deve ser adaptado para desligamento automático. A fiação elétrica e outras partes que podem ser danificadas por superaquecimento devem estar localizadas a uma distância segura dos mecanismos de aquecimento do equipamento. A opção mais prática em termos de segurança seria um gerador de fumaça feito de metal durável revestido com tinta resistente ao calor.

Para informações sobre como fazer um gerador de fumaça para um fumeiro, veja o próximo vídeo.