Como fazer uma casa de kebab para casa e jardim?

Para cozinhar a carne no fogo, muitas pessoas usam grades de metal prontas. Mas tal produto pode se deteriorar rapidamente. É fácil evitar isso, basta fazer um prato shashlik por conta própria.

Este conceito nos chegou do Cáucaso. Se você se aprofundar na história do dispositivo, verá que a invenção do mangal é atribuída aos Estados Unidos. No entanto, existem muitas fontes arqueológicas da época do Oriente Antigo, indicando que este é um termo oriental.Seu valor aproximado é um prato de escoriação de cobre arredondado. Eles geralmente tinham tampas e alças de transporte. Ao fazer uma casa de shashlik com suas próprias mãos, você deve se lembrar de vários recursos relacionados à segurança e a outros aspectos importantes.

Para começar, considere as características e benefícios do churrasco com um telhado. Torna possível aplicá-lo em qualquer tempo, o que é muito importante para áreas com condições imprevisíveis e instáveis. Tal produto pode ser estacionário e portátil.

Perto de um churrasco tão grande com proteção contra intempéries, você sempre pode se aquecer, o que é um fator muito importante. Não devemos esquecer que é necessário ter uma churrascaria longe de uma casa residencial, plantas e materiais facilmente combustíveis. Para isso, o terreno na área de instalação do braseiro é limpo de plantas, o solo em torno dele pode ser disposto com lajes de pavimentação e fechado com uma pequena cerca de metal.

Deve-se dizer que cozinhar carne em fogo aberto é muito mais saboroso e mais benéfico do que em um fogão comum.

Para começar, vamos dar uma olhada na classificação geral de várias casas de churrasco e fazer uma breve descrição delas.

• Mangal - É uma caixa de metal com paredes altas, em que espetos ou uma grade são instalados. Sob este último é geralmente um suporte para aquecimento, que derrama carvão e cinzas. O produto é montado em pernas de metal e facilmente desmontado.
• Grill - difere do primeiro em forma redonda e de uma grade fixa com tampa. Ele assou alimentos. Isso acontece elétrico.
• Churrasco - Uma versão complicada do modelo anterior. Além da grelha e espetos, também usa um espeto. Geralmente é colocado no site.

• Churrasco - utensílios convenientes para cozinhar carne. Pode ser elétrico e usado em ambientes fechados.
• Smokehouse - uma caixa de metal com uma tampa, cujo fundo é coberto com serragem. Quando aquecido, formas de fumaça, dando aos produtos um sabor específico.

Deve observar-se que o churrasco de dar e em casa é profissional e amador, feito apressadamente. Entre as opções caseiras podem ser observados desenhos de estanho de metal, do barril ou até mesmo dos carrinhos de mão de jardim.

Um dos tipos de churrasco é um churrasco. Churrasqueira elétrica é um dispositivo usado para tratamento térmico de carne. Devido à presença de um mecanismo de rotação, a carne é assada uniformemente. De acordo com a maneira como os espetos estão localizados, tais shashlybliches são horizontais e verticais.

Um dos critérios para escolher um churrasco é a sua mobilidade. Este dispositivo de preparação de carne pode ser fixo ou portátil ou portátil.

Grill estacionário é popular em áreas suburbanas. Neste caso, você pode fazer uma verdadeira obra de arte com elementos de ferro forjado fora da casa de kebab habitual.

Grill portátil é frequentemente usado em viagens à natureza. Esse design dobrável é muito móvel, mas ao mesmo tempo tem suas próprias desvantagens. Ou seja, é impossível cozinhar uma grande quantidade de comida em um curto espaço de tempo.

Se você precisa de uma churrasqueira para o apartamento, e você vai cozinhar carne na varanda, então, neste caso, uma opção pequena e dobrável funcionará bem.

Quanto ao churrasco, eles também são divididos em móveis e estacionários. Há também churrasqueiras a gás, que são usadas principalmente em locais de restauração.

O tamanho e o design de um fabricante de churrasco podem variar muito dependendo de onde e onde é necessário. Em tamanho, pode ser mini, médio ou grande. Tudo depende do destino e localização. A principal forma de churrasco para cozinhar carne é retangular. Mas você sempre pode inventar algo mais interessante. De uma variedade de materiais de sucata, seja um velho carrinho ou um barril de metal, você obtém um tipo único de criação.

É necessário enfatizar que, de acordo com os clientes, o kebab elétrico de execução vertical é muito conveniente e rápido se você quiser cozinhar carne rapidamente e para uma grande empresa em casa. No entanto, para a partida da natureza é mais adequado para grill comum.

Se analisarmos a classificação dos fabricantes de churrasqueiras elétricas para churrasco em termos de preço e qualidade, podemos fazer a seguinte lista:

1. Kitfort KT-1405;
2. Maxwell MW-1990 ST;
3. Sorria GB 3313;
4. Kitfort KT-1402.

Ao escolher um churrasco, você precisa proceder do propósito para o qual você precisa e onde exatamente você irá usá-lo com mais freqüência. Você também deve determinar a proporção dos critérios de preço e qualidade. Nem sempre a melhor qualidade e melhor fabricante de churrasco vai custar mais do que todo o resto.

Ao escolher um braseiro, você deve entender de que metal ele é feito. Se este modelo tiver pernas de alumínio, este braseiro não será confiável. Afinal, uma churrasqueira instável é perigosa.

Se você decidir fazer um braseiro, então você deve prestar atenção a um número de aspectos: profundidade, buracos de ar, dimensões de churrasco e entalhes para espetos.

A profundidade do braseiro permite determinar a quantidade certa de calor para a carne e colocá-la na altura desejada. Os buracos de ar determinam seu fluxo constante, o que permite que você mantenha o calor em um determinado nível.

Primeiro de tudo os desenhos são preparados. Em seguida, selecione o tipo de estrutura. Depois de todos os itens acima são determinados com a escolha do material de construção.

Na fabricação de churrascos com as próprias mãos é geralmente usado tijolo resistente ao calor, que é um material de construção mais comum. Espetos de tijolos também podem ser cobertos em cima com azulejos de cerâmica. Além disso, se necessário, pode usar solução de argila, o que reduz significativamente o consumo de cimento.

Ao construir uma casa de kebabs de tijolos, você também precisará de materiais de construção como cimento, areia, argila, entulho médio, tábuas e barras de reforço.

Na fabricação, você provavelmente usará as seguintes ferramentas: grelha, régua e fita métrica, pá, espátula e colher de pedreiro, misturador de concreto, peneira para peneirar areia, nível de construção, pá, bem como capacidade de misturar argamassa. Um martelo de borracha e barbante também serão necessários.

Deve-se notar que se você usar uma churrasqueira,então o componente principal ao escolher será o elemento de aquecimento dentro dele, que determinará a qualidade da carne cozida.

No estágio de cálculo e construção do esquema, você pode se referir a opções prontas ou tentar fazer você mesmo. Neste caso, não se esqueça dos padrões de segurança contra incêndio.

Quando a construção deve prestar atenção ao tipo de tijolo. Então, passo a passo, começamos a executar todos os regulamentos necessários.

Churrasco é definido na fundação. Para fazer isso, você precisa cavar um buraco com uma profundidade de duas baionetas, limpando o pré-terreno. Então eles dirigem em estacas e esticam a corda. O fundo é coberto com areia e entulho, que é então socado. Com a ajuda de placas, é necessário construir uma cofragem.

Então eles começam a fazer uma base de tijolos para o futuro fabricante de churrasco. Também é necessário escolher um lugar, tendo em conta os fatores: afastamento de vários edifícios e plantas, a presença de uma fonte de água nas proximidades.

Recomenda-se equipar a área em torno da churrasqueira para uma estadia confortável.Para este lugar ao redor do churrasco você pode colocar telhas, construir um gazebo, bancos e similares.

Para o uso conveniente do churrasco, as folhas à prova de fogo retráteis são colocadas na parte inferior, na qual as cinzas e a fuligem são despejadas.

Como fazer um prato shashlik com suas próprias mãos, veja o vídeo abaixo.