Grades de rolos: características de design

Se você pretende abrir seu próprio negócio com base em catering público, você terá que pensar sobre os dispositivos técnicos para este empreendimento. Muitas vezes, uma grade com rolos é usada como o dispositivo principal, portanto, vamos considerar as características do projeto, vamos entender as sutilezas de sua escolha.

Características especiais

Grelha de rolo tem uma pequena forma retangular. Na verdade, é um aparelho elétrico para fazer deliciosos cachorros-quentes e outros pratos. Seu design inclui rolos rotativos, devido a que a torrefação uniforme é possível. Sob os rolos há um dispositivo para aquecer e assar peixe, frango, porco, carne de vaca com uma crosta apetitosa. Há também uma bandeja para a montagem de gordura, que é conveniente para remover e limpar.

A grade de roletes é fácil de usar, porque o controle é representado por termostatos e chaves de alavanca. Habilidades especiais não serão necessárias para o uso: até mesmo um estudante lidará com isso. O processo de cozimento é automatizado. Salsichas ou outro produto é colocado com segurança usando rolos, em seguida, expor o modo desejado de operação da grelha.

Depois disso, resta aguardar a conclusão do ciclo de cozimento. As salsichas giram ao longo do eixo à mesma velocidade, o que permite formar uma crosta dourada insuperável. Devido ao cozimento utilizando o grill, os pratos se distinguem pelo seu sabor único e possuem qualidades úteis. A maior parte da gordura flui para a bandeja e, com ela, o excesso de colesterol é perigoso para os seres humanos.

A base do equipamento térmico é a radiação infravermelha. Isto permite-lhe obter pratos ecológicos de alto nível de desempenho. Várias receitas para cozinhar são a base de modernos bares, cafés e até restaurantes. Isto é devido ao fato de que o dispositivo é conveniente usar em pontos que oferecem fast food de vários tipos. Dentro de 60 minutos a maioria dos dispositivos é capaz de preparar cerca de 150 pratos para venda.

Existem muitos tipos de grades no mercado hoje.isso ajuda no processo de escolher a máquina certa. Modelos diferentes oferecem de 5 a 15 vídeos. Devido a isso, os produtos podem ser distribuídos em um número maior de linhas. Isso ajuda a garantir economia e conforto, já que é possível cozinhar pratos diferentes ao mesmo tempo. Mas os modelos avançados têm um preço maior (esse é o único inconveniente deles).

Méritos

Todos os modelos de grelhas são interessantes à sua maneira e podem ajudar no processo de cozinhar vários pratos.

Nós notamos suas vantagens.

  • Eles têm dimensões relativamente pequenas. A grade com base em rolos é fácil de colocar e operar no território de uma tenda ou uma pequena cozinha.
  • Em alguns modelos, você pode cozinhar simultaneamente cerca de 8-15 salsichas, o que proporciona excelente desempenho e rápido atendimento ao cliente.
  • Esses produtos são ótimos para pequenas empresas. Com a ajuda deles, você pode organizar facilmente sua própria lanchonete sem grandes despesas e com retornos rápidos.
  • A operação é simples. Basta explicar quais botões pressionar para definir a temperatura correta de cozimento, onde colocar as salsichas.
  • Eles são universais.Em sua base, é fácil cozinhar salsichas, salsichas, peixe ou barras de carne sem perder a qualidade dos pratos.
  • Grades de rolos têm um nível de preço moderado. Vários fabricantes oferecem uma variedade de modelos que permitem preparar os pratos necessários.

Como escolher?

A fim de não gastar dinheiro em vão, é necessário examinar cuidadosamente o dispositivo, porque às vezes existem modelos sem um certificado à venda. Devido a isso, você precisa prestar atenção aos documentos do grill. É melhor se concentrar em uma marca que receba feedback positivo do usuário. Isso pode ser entendido rolando as revisões na rede mundial de computadores.

Mas você não deve perseguir apenas a marca, porque às vezes existem falsificações ou casamento produtivo, mesmo de uma empresa bem conhecida. Portanto, atenção deve ser dada à qualidade dos materiais de que o dispositivo é feito. O corpo e os rolos são considerados bons se forem feitos de aço inoxidável. Devido ao seu equipamento não estará sujeito a oxidação, arranhões, contaminação rápida e danos à aparência. Então o investimento será capaz de pagar.

Ao comprar um rolo para fritar, é necessário escolher a temperatura certa. Deve encaixar-se perfeitamente.Preste atenção ao desempenho. Acredita-se que uma porção de salsichas deve ser cozida por cerca de 10 minutos. Caso contrário, o dispositivo não é adequado para uso.

Antes de usar para objetivos comerciais é necessário testar a grade. É melhor saber exatamente o número de pratos, calculados ao cozinhar usando a grelha por uma hora. Isso ajudará a garantir a confiança na capacidade de atender a todos os pedidos de visitantes a qualquer momento. Recentemente, na esteira do desenvolvimento dos negócios privados, surgiram muitos fabricantes de churrasqueiras diferentes. Por causa disso, a escolha é especialmente complicada.

Muitos por causa dos pequenos preços são guiados pelo fabricante nacional. O que acontece sem consideração especial da qualidade de seus produtos. Se o nível de preço é muito importante para você, você deve prestar atenção à marca nacional "Kupava". Dos fabricantes russos, oferece os dispositivos mais adequados deste tipo. Modelos possuem design simples, mas o maior conforto de operação.

Segurança

O dispositivo é utilizado para pratos especialmente rápidos. Não se esqueça que você terá que lidar com equipamentos térmicos,pode causar danos significativos à saúde como resultado de uso impróprio (na forma de queimaduras ou lesões mais graves). Por favor, note que o dispositivo está conectado à rede elétrica. Por isso, deve ser operado a distância das fontes de água.

Para aprender a cozinhar em uma churrasqueira, veja o seguinte vídeo.

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Informações fornecidas para fins de referência. Para questões de construção, consulte sempre um especialista.

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