Como fazer grade dobrável: tecnologia de fabricação

Cozinhar kebab para muitos é uma ocupação culinária favorita e, tanto no verão como no inverno. Afinal, quem iria recusar um prato de carne perfumado e suculento feito a partir do mais fresco porco ou cordeiro em uma grelha sólida ou estacionária. Por via de regra, instala-se em uma plataforma compensada de neve perto da casa.

O churrasco é útil para todos, mas o melhor de tudo, se for portátil. É bem possível fabricar esse dispositivo de forma independente, se você se familiarizar com todas as nuances deste processo antecipadamente.Além dos detalhes de fabricação, também vale a pena estudar as características da escolha do material e levar em consideração todas as regras para operar tal dispositivo.

Se você decidir fazer uma churrasqueira caseira, primeiro certifique-se de que tamanho será a melhor solução para atender às necessidades de sua família. Você também precisa escolher o metal que será mais durável. Hoje na internet você pode encontrar instruções para fazer um grande número de modelos de churrascos, que podem ser feitos a partir de várias matérias-primas. No entanto, é lógico que os mais populares são os modelos de metal.

Isto é devido a vários recursos.

• Facilidade de uso. A grelha de metal é fácil de limpar e lavar e, se necessário, é fácil desmontar se tiver pernas removíveis ou dobrá-la se for dobrável.

• A velocidade de cozinhar. É o metal que mantém o calor melhor de tudo, o que permite que a carne e os legumes cozinhem nele, não só da maneira mais uniforme possível, mas também rapidamente.

• Alta segurança contra incêndio. Se lenha ou carvão ficarem muito quentes, as dimensões do braseiro e o fato de ser feito de metal podem impedir a ocorrência de uma situação inflamável.Metal pode e muito quente, mas um incêndio grave não ocorrerá.

• Baixo custo. Agora, o metal é um dos materiais mais baratos e baratos para a fabricação de qualquer tipo de churrasco. É muito mais barato que pedras naturais, tijolos refratários ou outros materiais resistentes ao calor.

• Velocidade de produção. Na presença de soldagem e a quantidade necessária de metal, você pode fazer tal grelha em apenas duas ou três horas e imediatamente começar a usá-lo. Para comparação: uma grade de tijolos terá que ser feita por cerca de um mês, e não será possível usá-la por vários dias após a conclusão.

• Mobilidade Mesmo que o braseiro não dobre, ele ainda é móvel - pode ser facilmente transferido para qualquer sala, como uma despensa ou garagem, onde ficará até que seja necessário novamente. Neste caso, não será afetado adversamente por vários fenômenos naturais.

No entanto, este braseiro tem uma desvantagem - aparência não muito estética. Mas, se você realmente entender o que vai fazer, transformar a grade em uma obra de arte não será muito difícil.O metal também está sujeito à corrosão, mas graças à presença de agentes anti-corrosão especiais e cuidados constantes, pode servir-lhe uma quantidade considerável de tempo.

Se você se propõe a fazer um braseiro, para que o resultado não o desaponte, você deve claramente articular suas necessidades e levar em conta todos os fatores importantes que podem afetar a usabilidade do produto. Por exemplo, se sua família é composta de três ou quatro pessoas, você precisará de um churrasco com dimensões de cerca de 50 a 30 centímetros. O último número indica a largura. Esta distância permite que você coloque um espeto sobre um fogo, que será em algum lugar 7-9 pedaços de carne, dependendo do seu tamanho.

Além disso, o comprimento da churrasqueira pode variar. Tudo depende de quantos espetos você quer colocar na grelha de uma só vez. A distância padrão entre espetos é de cerca de 10 centímetros. Ou seja, para oito espetos você precisará de uma folha de 80 centímetros de comprimento e de 9 a 90 centímetros.

No entanto, deve-se abandonar imediatamente a intenção de tornar o grill muito longo. Essa solução não só será inconveniente, mas também tornará o projeto extremamente incômodo.

Se falamos da altura do braseiro, então deve estar entre 15 e 20 centímetros.Este volume será mais do que suficiente para não só colocar lenha ou carvão no braseiro, mas também a carne de tal forma que não entre em contato com a brasa e não queime.

Se tomarmos toda a estrutura, então o comprimento do fundo até as pernas deve ser tal que uma pessoa possa ficar em pé e segurar espetos em um braço dobrado, e de modo que seja conveniente para ele virar o kebab durante o cozimento. Além disso, o braseiro deve ser tal que possa ser colocado com segurança no tronco. A versão do carro não deve ocupar muito espaço. Para fazer as pernas, você pode usar os cantos na forma de prateleiras em 25 ou 30 milímetros, bem como quatro peças de reforço convencional com um diâmetro de 8-10 milímetros.

Se você precisa de uma churrasqueira para caminhadas, então, por exemplo, damos as características de um dos modelos.

Esse modelo colapsável consistirá nos seguintes elementos:

• a base de um braseiro feito de uma folha inteira de aço;

• pernas que têm um diâmetro de 2 centímetros;

• moldura feita de cantos e 4 tubos para fixação com um diâmetro de 17 milímetros;

• dois tipos de lados - longitudinal com três projeções e lado - com dois;

• grelha;

• vários elementos de fixação - arruelas e porcas;

• os parafusos.

Esta grelha é conveniente porque é fácil de dobrar. Quando dobrado, seu comprimento não excederá 60 centímetros e largura - 30 centímetros.

Para fazer uma grade dobrável, você precisa comprar certas ferramentas e itens. Eles podem ser comprados na loja de ferragens mais próxima, pois são muito acessíveis. Você também pode usar materiais de sucata. Você pode fazer um design simples, mesmo sem usar uma máquina de solda ou fixadores. Neste caso, você só precisa criar um sistema de grooves.

Se falarmos especificamente sobre as ferramentas, será necessário criar um churrasco:

• pedaço de lixa;

• um lápis;

• régua;

• fita métrica;

• broca com brocas de metal;

• Búlgaro e rodas para ele;

• tesoura para metal.

Se falamos de materiais, então você só precisa de uma folha de aço com uma espessura de cerca de 3-3,5 milímetros. Antes de começar a cortar metal, você deve fazer um modelo de seu futuro churrasco de papelão. Isso dará a oportunidade de, pelo menos, aproximadamente ver como será a realidade e, se necessário, ajustar parâmetros como largura, comprimento e altura, dependendo de suas preferências. Além disso, os espaços em branco de papelão podem ser usados ​​como modelo.

Para fazer uma churrasqueira com suas próprias mãos, você deve primeiro transferir os desenhos do papel para o metal e cortar as peças. Por exemplo, considere a grelha para um kebab de 60 por 30 por 15 centímetros.

Neste caso, o desenho ficará assim:

• dois elementos laterais com dimensões de 60 por 15 centímetros;

• fundo do braseiro medindo 60 por 30 centímetros;

• duas extremidades com dimensões de 30 por 15 centímetros.

As pernas podem ser elementos separados ou uma continuação dos elementos finais. Se dermos preferência à última variante, então um número de correções deve ser feito no desenho dos lados finais. Deve-se notar que, para facilitar o uso de churrasco, sua altura deve ser de cerca de um metro. No entanto, tudo depende da altura da pessoa, de modo que um desvio de cerca de 20 centímetros desse parâmetro seja permitido.

Antes de cortar os detalhes da estrutura, é necessário decidir quais os fixadores que um braseiro dobrável terá.

Geralmente eles são de dois tipos:

• na forma de cantos de metal;

• Toldos fortochny, que geralmente são soldados à base.

Se não houver solda à mão, isso não significa que você não pode usar a segunda opção.Neste caso, você só precisa aplicar um sistema de ranhuras, o que permitirá que você faça, pelo menos, fixadores confiáveis. Entretanto, para isso, nos desenhos das partes laterais, é necessário fazer duas ou três saliências, que em sua forma se assemelharão à letra “G”. Se falamos sobre o tamanho das projeções, monta, então deve ser de um e meio a três centímetros.

Além disso, nos detalhes da ponta dos desenhos, você deve fazer os locais onde você precisa fazer cortes verticais para inserir fixadores neles. Eles podem ser feitos para fixar firmemente o fundo do braseiro. E somente depois que o problema com fixadores for resolvido, você poderá começar a cortar peças de chapas metálicas. É melhor realizar a criação de peças usando moedores.

Quando terminarem, é necessário polir corretamente todos os cortes. É necessário ser o mais cuidadoso possível, porque cortar as bordas afiadas do metal é muito fácil. Também nas extremidades do seu churrasco é necessário fazer buracos que servirão como alças para isso. Com a ajuda deles, se necessário, será fácil transportar um braseiro sobre a natureza ou reorganizá-lo de um lugar para outro.

Após a conclusão do processo de moagem de peças a partir do fundo das paredes laterais, será necessário fazer duas filas de furos com um diâmetro de cerca de um centímetro com uma broca. Devido à presença de tais buracos, o ar pode chegar ao carvão. É melhor colocá-los na chamada ordem escalonada de 40 a 50 milímetros um do outro.

Se por algum motivo você decidir fazer as pernas do braseiro removíveis, então em todos os cantos do fundo do braseiro você deve soldar as porcas ou os cantos para prender as pernas. Eles, a propósito, podem ser feitos dos cantos ou de um tubo de metal.

Quando tudo estiver pronto, será necessário montar um braseiro dobrável para avaliar sua funcionalidade. Isso ajudará a encontrar falhas, se houver, e eliminá-las rapidamente.

A fim de proteger a grade portátil dos efeitos da corrosão e dos fatores naturais, ela geralmente é pintada. Anteriormente, os corantes não usam, e em geral eles tentaram não usar química, porque no processo de queima de madeira ou carvão a tinta começou a descolar, emitiu um cheiro desagradável, a carne absorveu agentes cancerígenos perigosos.

Até o momento, os fabricantes podem oferecer tintas, cujo uso será seguro. O único problema para eles poderia ser o calor dentro do churrasco. Mesmo o revestimento mais resistente pode simplesmente não suportar altas temperaturas, queimar e desmoronar.

Se falamos de tintas resistentes ao calor que existem hoje, elas incluem várias opções.

• Tintas em pó resistentes ao calor que são perfeitas para revestir churrascos caseiros. Mas a tecnologia de sua aplicação não é fácil, pois requer queima em temperaturas muito altas.

• Esmalte à base de porcelana. Essas tintas podem suportar temperaturas de até + 600 graus Celsius.

Além disso, é possível realizar a oxidação do metal, que também é conhecido como bluing. Este processo é bastante complicado, mas com um grande desejo pode ser feito até mesmo de maneira artesanal em casa. Para fazer isso, a caixa deve ser processada com ácido sulfúrico a 5%. Depois disso, o design deve ser fervido em uma solução espessa de sabão alcalino por uma hora e meia.

A alternativa é deixar a churrasqueira em uma solução de sódio por duas horas. Após tais procedimentos, o metal será simplesmente coberto com um revestimento antiaderente preto, que será uma excelente proteção contra o aparecimento de corrosão. No entanto, este método é bastante inseguro, pois é necessário manusear com ácido sulfúrico com cuidado.

Após cada uso, o braseiro desmontável deve ser resfriado e completamente limpo de fuligem e cinzas, que serão depositados nas paredes e no fundo. Deve-se dizer que em nenhum caso é necessário extinguir o braseiro ou resfriá-lo com água. O metal deve ser resfriado apenas naturalmente.

Outra dica importante é que, após o final da temporada de churrasco, o braseiro deve ser desmontado e inspecionado quanto a deformações. Se forem encontrados defeitos, eles devem ser eliminados e a tinta lascada deve ser tingida. Além disso, você precisa lubrificar as várias partes móveis ou toldos para o inverno, se você usá-los.

Como você pode ver, fazer uma grelha com as próprias mãos não é tão difícil. O principal é calcular com precisão todos os parâmetros, bem como ter habilidades mínimas no trabalho com metais. Graças a isso, você pode facilmente e rapidamente fazer o braseiro dos seus sonhos com suas próprias mãos e desfrutar de kebabs incríveis em qualquer época do ano.

O design da montagem rápida do braseiro (sem solda e outros fixadores) é claramente demonstrado no vídeo.