Características da fabricação de churrasqueiras de aço inoxidável

Camping está se tornando cada vez mais popular. Esta é a razão da crescente demanda por braseiros, sem a qual é difícil imaginar um descanso completo. O braseiro de um aço inoxidável é o dispositivo mais racional e durável para a preparação de um shish kebab. O aço inoxidável supera em suas qualidades tecnológicas até o aço das melhores marcas.

Características especiais

Às vezes é difícil encontrar na loja um dispositivo para fazer kebabs de tais parâmetros mais adequados. Então não representa dificuldades especiais para fazer um braseiro de um aço inoxidável independentemente. A opção mais simples é um modelo que você pode montar ou desmontar. O design do produto deve ser feito de tal formade modo que seu layout levaria um tempo mínimo.

Características da cuba de aço inoxidável:

O design não está sujeito a corrosão.
O material é aquecido uniformemente, o que tem um efeito benéfico na qualidade do kebab.
O produto de um aço inoxidável pesa um pouco.

Muitas vezes, os proprietários projetam e criam, independentemente, churrasqueiras de aço inoxidável para seus próprios projetos. Um produto feito por você é muito mais barato. Mas se você habilmente combinar criatividade e imaginação, você pode fazer um modelo exclusivo do churrasco.

Vantagens e desvantagens

A principal característica do braseiro para dar é compacidade e pequenas dimensões. O produto deve ser facilmente colocado em uma mochila ou mala de um carro pequeno. Primeiro de tudo, você deve desenhar um esboço para entender quais partes e detalhes serão necessários para criá-lo.

Se você montar uma unidade similar, ela parecerá uma pequena mala, cuja espessura não excederá 5 cm.

O conteúdo de tal caso inclui:

grelha grelha;
um conjunto de espetos;
prateleiras de montagem.

O fundo de tal produto deve ter pelo menos cinco milímetros de espessura, as paredes laterais não devem ter menos de dois milímetros.A vantagem da unidade, montada com as próprias mãos, é que ela pode ser feita de qualquer tamanho. Alguns proprietários preferem fazer um braseiro por tempo suficiente - cerca de um metro e meio, outros fazem um produto desse tipo três vezes menor.

Normalmente, o dispositivo é projetado de tal forma que pode caber de 5 a 12 espetos. Entre espetos deve ser um intervalo aceitável para que eles não interfiram uns com os outros.

Grades portáteis têm uma desvantagem comum: eles não são tão duráveis quanto os produtos estacionários. O carvão vegetal, que pode ser comprado em qualquer supermercado, é ideal para unidades compactas.

Espécie

Três tipos de braseiros podem ser feitos de aço inoxidável:

churrasco estacionário;
caminhadas desmontáveis;
com acionamento elétrico embutido.

Churrascos móveis são uma estrutura pesada volumosa em que há uma grande fornalha feita de aço inoxidável espesso.

Tal estrutura é equipada, por via de regra:

tabelas adicionais;
coasters;
alças.

Dentro do território da casa, tal objeto pode ser facilmente movido, pois o braseiro é equipado com rodas. Se a área for muito grande e houver vários pontos de descanso, será necessária uma unidade móvel de aço inoxidável.

Dispositivos fixos também são muito populares, na maioria das vezes existem unidades de rua. Tais braseiros podem ser fornecidos com um telhado, têm ornamentos decorativos originais e custam bastante caro.

Formulário

O primeiro tipo de produto pode ser das mais diferentes formas e ser instalado em qualquer área suburbana. Há entre eles esses modelos que são usados para preparar não apenas kebabs, mas também churrasco. A palavra churrasco veio da Europa, o próprio princípio de cozinhar carne é um pouco diferente do tradicional. Neste caso, é usada uma grelha, na qual são colocados pequenos pedaços de carne, e não há espetos. Na maioria das vezes na Rússia combinam dois tipos de churrascos.

Há mais um tipo de agregados, que sintetiza as características do churrasco e do churrasco. Este é o chamado grill, quando um espeto é colocado sobre um recipiente com brasas, sobre o qual é possível cozinhar grandes pedaços de carne. Às vezes, no norte do Cáucaso, toda a carcaça de ovelhas é frita dessa maneira. Algo surpreendente é a eficiência de tal projeto.

Embora exteriormente seja muito simples, de modo que um grande pedaço de carne seja uniformemente assado sem queimar, é necessária uma distribuição racional de temperatura em toda a superfície do produto.

Dimensões

O dispositivo de caminhadas de aço inoxidável pode ser feito em tamanho pequeno, pode ser muito útil quando vai caçar ou pescar.

Parâmetros padrão de um churrasco simples:

paredes principais (2 partes) - 92x16 cm;
paredes laterais (2 partes) - 32 x 16 cm;
fundo - 92 x 16 cm;
rack - comprimento 50 - 90 cm;
um conjunto de cantos - "4".

Esses números podem ser chamados de básicos, porque há sempre um ajuste baseado na situação específica.

Materiais

O aço inoxidável é o melhor material para criar um braseiro. Os braseiros de aço de aço inoxidável não estão sujeitos à corrosão, são facilmente removidos e não podem servir dez anos.

Os braseiros forjados são também feitos de aço com uma espessura de metal de pelo menos 3 mm (preferencialmente 4 ou 5) e são caracterizados por maior resistência. Tal coisa pode servir mais de uma dúzia de anos, o aço sólido não se deforma e não queima.

Há uma grande variedade de braseiros nos quais há ignição elétrica. Neste caso, você precisa de uma fonte de energia a uma curta distância. Os braseiros forjados mostraram-se muito bem. Eles são um pouco pesados, mas parecem muito vantajosos do ponto de vista estético.

Etapas do trabalho

Após a preparação dos desenhos, a marcação é aplicada à folha de metal com um marcador ou marcador. O material é processado usando o moinho.As bordas são polidas com um arquivo, as rebarbas são removidas. Então, usando uma furadeira elétrica e furadeira 8 ou 12, os furos são cortados através dos quais o ar irá fluir.

A distância média entre os furos deve ser de cerca de 4 cm. Às vezes, os orifícios são feitos em diâmetro maior e distribuídos entre si por 6-10 cm.Em cada caso individual, há uma abordagem individual baseada em cálculos cuidadosos.

O dispositivo de dobragem tem fixações na base e nas paredes, eles estão interligados com pequenos parafusos, você também pode soldá-los. As pernas estão aparafusadas nas porcas M10. Um lado do tubo é afiado, o pino é soldado ao outro.

As pernas devem ser fixadas, ou seja, cruzada a 25 cm do solo, então o desenho será mais rígido e estável.

A caixa do braseiro deve ter um gancho para evitar a abertura espontânea. O aço inoxidável é o material mais aceitável para criar um agregado.

As vantagens do dispositivo de aço inoxidável:

leveza e força da estrutura;
o material não está sujeito à corrosão.

Para fazer uma grelha, você deve ser capaz de manusear o metal e ter as seguintes ferramentas:

furadeira elétrica;
martelo;
Búlgaro;
máquina de solda;
formão.

A fim de montar o braseiro em seu próprio país, você não precisa de uma alta qualificação de um chaveiro.

Muitas vezes, tais produtos se tornam uma verdadeira peça de arte decorativa, quando as pernas são decoradas com videiras, e o próprio corpo é feito em sua forma original, decorado com ornamentos de fantasia. Grelhas semelhantes são feitas por ferreiros, o seu custo é alto. Muitas vezes, esses produtos podem ser encomendados por seus próprios esboços.

Dicas e truques

Não existem regras e regulamentos rigorosos para o fabrico deste dispositivo útil. No entanto, existem alguns “pontos de referência” que eles estão tentando aderir. Em um metro de braseiro, por via de regra, deve colocar aproximadamente 8-15 espetos. Com base nesta figura, haverá churrasco suficiente para uma a quatro pessoas para 4-6 pessoas.

A largura do produto é ditada pelo comprimento do espeto, geralmente não é mais do que 40 cm. Não se recomenda fazer mais largo, porque o calor desaparecerá em vão. A profundidade faz-se, por via de regra, não mais de 20 cm. Isto é bastante bastante para uma preparação cheia de pratos de carne.

A altura das pernas pode flutuar, mas, por via de regra, não se fazem mais de 1 metro.Se você fizer mais, então o centro de gravidade mudará, o próprio braseiro pode pesar uma quantidade suficiente de um quilograma.

ParaAlém disso, vale a pena considerar o peso da lenha, espetos e carne. Em qualquer caso, recomenda-se fixar os apoios transversais às pernas, que estarão a uma distância de 20-30 cm do solo. Esta será uma garantia importante de que a unidade não cairá com todo o seu conteúdo.

Churrasco é diferente na medida em que não precisa ser exibido. O caso de um braseiro pode ser armazenado em um armário ou garagem. O braseiro de um aço inoxidável é bom que o metal protege confiantemente da ocorrência de um fogo. Em termos de tornar-se um tal torrador, você pode rapidamente, se você preparar todos os elementos e peças com antecedência.

Vantagens do dispositivo feito de aço inoxidável:

É fácil de lavar e limpar.
O aço inoxidável aquece bem, em tal grade você pode cozinhar rapidamente pratos.

Em modelos estacionários, é possível fazer paredes de metal mais grosso. Tal construção é mais cara, mas também será mais durável.

O melhor metal para soldagem deve ter até 3 milímetros de espessura. Recomenda-se usar dispositivos inversores.O trabalho é o mais simples, você não deve fazer costuras herméticas, será até bom se houver furos em algumas partes da costura. É o suficiente para fazer quatro costuras, e o corpo do produto estará pronto.

Recentemente, compostos químicos inovadores feitos a partir de ingredientes naturais apareceram no mercado. Eles podem ser pintados tanto por fora como por dentro. Mas deve-se notar que nenhuma tinta pode suportar a temperatura dentro do braseiro, que chega a 600 graus.

Tintas para churrasco são dos seguintes tipos:

Esmaltes orgânicos especiais, que são baseados em silício. Tais substâncias podem resistir a temperaturas de até seiscentos graus.
Hoje existem tintas resistentes ao calor, tais como substâncias termicamente resistentes em pó, cuja utilização requer tratamento adicional a alta temperatura.

Tal trabalho é melhor feito em uma oficina totalmente equipada, mas se você quiser, você pode realmente fazê-lo em casa.

A tecnologia da oxidação é a seguinte. Primeiro, a caixa é limpa com uma solução de ácido sulfúrico (5%). Em seguida, é fervida em uma solução alcalina (o processo leva de 1 a 2 horas).

Exemplos e opções

Damos exemplos de algumas amostras de braseiros, que também podem ser feitos à mão. Estes são modelos estacionários, seu uso é projetado para pelo menos 10 pessoas. Esses dispositivos são mais procurados no mercado.