As vantagens e sutilezas da escolha do churrasco de ferro fundido

Em uma casa particular ou no país não pode prescindir de um churrasco pessoal. Este é um atributo importante para uma estadia agradável. Grande demanda por modelos de ferro fundido. Esses produtos têm várias vantagens em comparação com outros materiais. O braseiro de ferro-gusa se tornará boa aquisição para a casa com o terreno. Modelo bonito e original não só irá encantá-lo com deliciosos pratos cozidos ao ar livre, mas também decorar a área local.

Ferro fundido tem uma lista de características, devido a que o material é usado ativamente para a fabricação de churrasqueiras e braseiros. A primeira coisa que deve ser denotada - propriedade antiaderente que aparece durante a operação.Se você usar o grill corretamente, você deve abordar corretamente a questão dos produtos de cozinha, você não pode se preocupar que a comida vai ficar com a estrutura da grade (quando se utiliza óleo).

A próxima habilidade é a convecção. Este é o processo de distribuição uniforme de ar quente no interior, o que é especialmente importante para a preparação de pratos específicos. Em tais condições, a carne adquire suculência e torrefação, e o processo de cozimento leva um mínimo de tempo.

Textura densa mantém o calor dentro.

Braseiros feitos de ferro fundido têm uma série de vantagens, devido a que eles ganharam enorme distribuição entre os compradores modernos.

• Durabilidade Os projetos podem servir por várias décadas sem perda de aparência e qualidades tecnológicas. Esta é uma compra a longo prazo, mesmo se você usá-lo de temporada para temporada.
• Anticorrosão O metal não tem medo da ferrugem. Você pode deixar a grelha no tempo chuvoso lá fora.
• Forma O design mantém um formulário para toda a vida útil.A exposição frequente a fogo aberto e ar quente não pode mudar de forma.
• Versatilidade Os braseiros podem ser usados ​​com carvão e lenha. Braseiros são usados ​​para preparar pratos de carne, peixe e legumes.

• Sustentabilidade. Os caprichos do clima, como chuva, neve, sol, vento e muito mais, não estragam a beleza e a durabilidade do metal. Independentemente do clima em uma determinada região, a grade preservará a integridade da estrutura.
• Economia de combustível. Devido à preservação do calor e excelente condutividade térmica, o consumo de madeira ou carvão é economizado significativamente. O torrador aquece mais rápido, o que acelera o processo de cozimento.
• Convecção. Braseiro feito de ferro fundido durável tem o efeito do forno, chamado de convecção. Este aspecto aumenta a qualidade de cozinhar carne e pratos de peixe.
• Beleza O aspecto estético é muito importante. O design, decorado com elementos tridimensionais, atrairá a atenção de todos que vierem visitá-lo. Os mestres fazem pedidos de desenhos incríveis que o encantam com sua singularidade, refinamento e originalidade.

Apesar de uma série de vantagens, os braseiros de ferro fundido apresentam várias desvantagens. Especialistas identificam duas desvantagens significativas: alto peso (massividade) e alto custo.Alguns desenhos, especialmente se forem feitos à mão, podem custar várias dezenas de milhares de rublos.

Dada a resistência ao desgaste do material, o produto pode ser instalado em um único local: em uma área fechada ou aberta. O peso de uma churrasqueira padrão é de cerca de 100 quilos.

A construção de gusa pode ser tanto estacionária quanto portátil (braseiro desmontável). O segundo tipo é mais prático, conveniente e, portanto, móvel. Esta é a melhor opção para um verão ou uma casa de campo.

A construção de uma churrasqueira de ferro fundido é equipada com um fundo duplo soprado e sempre uma churrasqueira. Este elemento é necessário para que o ar flua sobre toda a superfície do combustível (carvão ou madeira) para aquecimento uniforme.

À venda você encontrará modelos embutidos para fogões que são montados em fogões, como churrascos (fogões de tijolos). Para o comprador teve a oportunidade de cozinhar não só kebabs, mas também outros pratos e produtos, o design está equipado com uma grelha de ferro fundido.

O modelo estacionário e multifuncional é ideal para uma casa de campo com um gazebo dobrável. Este é um dispositivo culinário conveniente. Modelos selecionados da classe de elite complementam o telhado. O custo de tais produtos não é todo mundo pode pagar. No gazebo coberto ou sob um dossel, você pode instalar um braseiro com capuz.

Grandes modelos equipados com um telhado - a melhor escolha para quem vai usar frequentemente o design. O elemento adicional proporcionará um uso mais confortável e conveniente. Na aparência, esta é uma construção maciça e de grande porte. Na maioria das vezes, é complementado por elementos expressivos que conferem ao produto um aspecto decorativo, expressivo e estético.

Modelos exteriores de complemento de tejadilho concebidos para instalação ao ar livre. Pré-churrasco equipar uma área especial. O design deste tipo não se destina a outras transferências ou desmontagens. Além do braseiro padrão, um gancho para um caldeirão, um espeto e uma grelha são anexados ao braseiro.

A principal tarefa do telhado é proteger os produtos durante o cozimento da chuva, vento forte e outras precipitações.

Entre a enorme variedade de modelos, você precisa ser capaz de fazer a escolha certa. Durante a seleção do braseiro, é necessário determinar a atenção para certas características. Com a ajuda deles, você pode determinar facilmente o nível de qualidade do material e do próprio produto.

• Material Alguns fabricantes usam matérias-primas de baixo teor para economizar dinheiro. O ferro fundido é substituído por ligas mais baratas. Por causa disso, a durabilidade e a qualidade do produto final sofrem. Se a tecnologia de produção tiver sido violada, o resultado final não atenderá a altos padrões de qualidade.
• Espessura O próximo critério é a espessura da folha de metal. A taxa ótima varia de 6 a 8 milímetros. Nesse caso, o produto poderá servir por várias décadas. Paredes finas não serão capazes de reter calor de forma confiável e perder sua forma durante a operação.

• Conexão Avalie o princípio de unir elementos individuais.Costuras de solda devem ser apertadas e duráveis ​​sem rachaduras e outros defeitos. Caso contrário, com cargas constantes e intensivas, a conexão pode estourar. A grelha de ferro fundido do tipo fundido é a melhor escolha. É um elemento confiável e durável. O mesmo método pode ser usado para fabricar outros elementos: decorativos e funcionais. Compostos combinados são geralmente usados ​​na fabricação de modelos dobráveis. Neste caso, você pode encontrar parafusos na grelha.
• Pernas O comprimento das pernas também é importante ao escolher um desenho. Eles devem ser perfeitos em tamanho e comprimento. Se os lados forem diferentes em tamanho, isso causará problemas no processo de instalação em uma base uniforme.

Referindo-se aos parâmetros acima, você deve escolher a opção mais adequada. Dimensões, tipo de construção, funcionalidade, aparência - tudo isso pode ser diferente, a principal coisa que deve permanecer inalterada é a alta qualidade dos produtos e do metal.

Apesar do fato de que os braseiros de ferro fundido não podem se orgulhar de mobilidade, alguns modelos ainda têm essa função. Estes são desenhos sobre rodas. Tal produto não deve ser instalado no solo.Que o braseiro não se moveu durante o uso, as rodas estão equipadas com grampos especiais.

Modelos multifuncionais são frequentemente equipados com uma pequena área de trabalho. Chefs profissionais que sabem muito sobre cozinhar na grelha, escolha um modelo com um termostato.

No mercado russo é muito popular produtos da planta Balezinsky. A empresa oferece modelos prontos de excelente qualidade em diversas categorias de preço. Os braseiros do fabricante serão uma excelente aquisição para dar ou em casa longe da agitação da cidade.

Para o uso completo do braseiro, você definitivamente precisará de ferramentas como espetos, pinças e muito mais. Para usar e armazenar esses produtos era conveniente, o design é equipado com prateleiras e ganchos. Os artesãos também costumam instalar um compartimento de lenha.

Assista a uma análise em vídeo de um braseiro de caldeirão de ferro fundido com uma tampa articulada no vídeo abaixo.