Espetos elétricos verticais: características de uso e vantagens

Mesmo no verão, o clima nem sempre é propício para um piquenique com kebabs de cozinha. Uma churrasqueira vertical elétrica ajudará a preparar seu prato favorito a qualquer momento, independentemente das condições climáticas - uma alternativa conveniente para o churrasco tradicional.

A base da churrasqueira elétrica é um aquecedor elétrico tubular (aquecedor), em torno do qual os espetos são instalados verticalmente. Esse tipo de grade está localizado dentro da caixa de metal. Este último pode ser feito de alumínio ou aço inoxidável.

No processo de operação do dispositivo, a carne é frita sob a influência do calor proveniente do elemento de aquecimento. Para que o kebab seja bem cozido em todos os lados, os espetos giram continuamente em torno de seu eixo. A gordura drenada da carne é coletada em um palete ou pequenos recipientes separados instalados sob cada espeto.

O aparelho elétrico para fritar aço inoxidável shashlik para a casa tem uma série de vantagens:

• Os kebabs podem ser cozinhados a qualquer hora, independentemente do tempo ou de outras condições;
• para tal churrasco não há necessidade de procurar lenha ou carvão;
• A carne no análogo elétrico do churrasco é assada muito mais rápido, enquanto não há necessidade de ficar constantemente lado a lado e virar os espetos.

Para a objetividade, vale a pena observar os fatores que muitos apreciadores de kebab atribuem às deficiências dos kebabs elétricos:

• a necessidade de se conectar à rede;
• para que a carne fique macia e suculenta, ela deve ficar marinada por mais tempo do que para cozinhar na grelha;
• a falta de cheiro e gosto de "fumaça" - o companheiro companheiro kebab, assado sobre as brasas.

A última desvantagem pode ser corrigida - basta colocar alguns raminhos de árvores frutíferas dentro da caixa de shashlik ou costurar pedaços finos de bacon defumado entre pedaços de carne.

A escolha de moinhos elétricos para churrasco é bastante ampla e variada. O sortimento inclui tanto equipamentos e dispositivos russos fabricados na Alemanha, China e Belarus. Uma das lojas mais populares que oferece uma grande variedade de moedores elétricos é a Domotech.

Ao mesmo tempo, existem vários critérios que você deve prestar atenção ao escolher uma técnica:

• Poder. Varia de 1 a 2,6 kW. Este indicador afeta a velocidade de cozimento e a qualidade da carne assada. É importante lembrar que quanto mais rápido as peças são fritas, mais suculentas elas permanecem.
• O comprimento dos espetos. Se você planeja cozinhar shish kebab para uma grande empresa, então é melhor dar preferência a um agregado com espetos de 30-40 cm.Para uma família pequena, um moedor elétrico com pauzinhos de 12 a 28 cm serve.
• O número de espetos. Nos modelos modernos, esse número pode ser de 4 a 24. Para determinar esse critério, também é necessário focar no número de pessoas que vão fazer “piqueniques em casa”.

• Existência de função de autoshutdown.
• A possibilidade de desmantelar a estrutura. Quanto mais fácil for desmontar a churrasqueira, mais fácil será lavá-la.
• O material de fabricação. Dispositivos de alumínio são muito mais fáceis e mais baratos, no entanto, são mais suscetíveis ao estresse mecânico. O aço inoxidável é muito mais forte e confiável.
• Além disso, ao escolher, é necessário levar em conta o comprimento do cabo elétrico.

A popularidade das contrapartes elétricas mangal falam numerosos comentários deixados pelos usuários. A maioria deles é positiva.

E no próximo vídeo você pode ver como cozinhar shish kebab na churrasqueira elétrica.